La pasticceria è specializzata nella produzione di torte per ricevimenti e compleanni, una linea di delizie e stuzzicherie salate per ricorrenze, colazioni di lavoro e servizio Banquetting – dalle proposte più tradizionali al Finger Food.
Le materie prime della pasticceria Davide Dall’Omo vengono accuratamente scelte, partendo da farine macinate a pietra ricche di fibre, per garantire la qualità e il sapore genuino di tutte le preparazioni.
Grande attenzione anche nell’utilizzo di grassi nobili come il burro o grassi vegetali spremuti a freddo come l’ Olio di Riso o di Mais, escludendo sempre le margarine